Saturday, January 11, 2014

台灣小吃 - Tajvanaj Manĝetoj

  • baozi 包子: baŭzio [vaporumita farĉita pastobulo] 
  • chongyoubing 蔥油餅: askalon-patkuko [fritita patkuko kun askalono-pecetoj 有青蔥碎片的煎餅]
  • choudoufu 臭豆腐: odora tofuo [fritita fermentigita sojkazeo kun forta odoro 有強烈氣味油炸的發酵豆腐] 
  • chunjuan 春捲: prirntempa pasteĉo (fritita en forma de rulo)
  • danbing 蛋餅: past-omleto
  • doujiang 豆漿: sojfaba lakto 
  • hundun 餛飩: huntuno [populara frandaĵo, farita el farĉo de hakita kaj spicita viandaĵo volvita en maldika pasta tavolo kaj kuirita en supo]
  • jiaozi 餃子: ĝiaŭzio, ĉina raviolio [kuirita pastaĵo, farĉita per spicita vianda kaj legoma hakaĵo, en duonronda formo]
  • mahua 麻花: fritita pastotordaĵo 
  • mantou 饅頭: mantoo, vaporumita pano [vaporkuirita fermentinta pastobulo] 
  • kezaijian 蚵仔煎: ostr-omleto [ostraĵo fritita kun ovo kaj legomoj 牡犡肉和蛋及青菜一起煎]
  • shaobing 燒餅: bakita platkuko (kun sezamgajnoj)
  • shuijiao 水餃: boligita ĝaŭzio 
  • xiajuan 蝦捲: salikok-rulaĵo [fritita rulaĵo kun salikokoetoj 有小蝦的炸卷]
  • xiaolongbao 小籠包: envaporumila baŭzio [malgranda farĉita pastobulo servita en vaporumilo 放在小蒸籠端出的有饀小蒸包]
  • youtiao 油條: frita pastobastono [fritita pastaĵo en formo de bastonoj 旋棒形的油炸麵]
  • zhenzhu naicha 珍珠奶茶: perla laktoteo [laktoteo kun tapiokaj buletoj 有粉茨小丸的奶茶]



No comments: